职位描述: 集团下属餐饮公司,主要为葡萄酒和威士忌领域,在相关圈层有着自己的风格和客户人群。优势: 1,可以接触到北京***的葡萄酒市场资源;2,内部相关酒水的各种提升培训,酒类学习的很好平台;3,想做餐饮的伙伴可以作为很好的跳板进入优质的餐饮企业;4, 公司有资本加持,未来发展机会众多,只要你够努力;5,酒品选择丰富度在北京很有底气,各种珍馐美酒皆有。晋升;侍酒生可内部 晋升为侍酒师,享有店铺流水相关激励。(有机会成为分店店长)主要职责为:葡萄酒服务,客户维护,酒吧环境维护。
1.做好接待前各项准备工作各区域的卫生;
2.在酒吧范围内接待客人;
3.熟悉服务程序和客人要求的标准,提供令客人满意而又恰当的服务;
4.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点及其饮用方式;
5.按照客人的要求提供酒水和饮料;
6.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间;
7.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前;
8.服从上级的工作安排;
9.严格遵守各项规章制度。招聘要求:
1、了解酒单内容,具有丰富的酒水知识和其他知识,有葡萄酒基础的优先;
2、了解为客人提供的服务程序,善于进行实际操作;
3、能进行酒吧服务的基本英语会话,英语,法语熟练者优先;
4.具有良好的表达能力和服务亲和力。
5、具有大方、礼貌、得体地为客人提供酒水服务的能力;